Siera mērce
SASTĀVDAĻAS:
- 200g kausēta siera
- 10ml augu eļļas
- 200ml saldā krējuma
- 3 ēdamk. ciedru riekstu
- 50g cietā siera
- Garšvielas pēc izvēles
PAGATAVOŠANA:
- Cieto sieru sarīvē.
- Nelielā katliņā sajauc kausēto sieru, augu eļļu un saldo krējumu. Pakarsē šo maisījumu līdz sāk vārīties.
- Samazini uguni, pievieno sarīvēto sieru un garšvielas. Pavāri vēl trīs minūtes. Izslēdz.
- Šī maigā siera mērce kļūs par jūsu iecienītāko piedevu dažādiem ēdieniem. Tā palīdzēs izcelt pikantās notis ēdienā, piešķirs ikdienas ēdienam izsmalcinātību.
PADOMS:
- Pievieno ēdienam atbilstošu mērci. Piemēram, ja ēdienam ir maiga, ne ļoti izteikta garša, piestāvēs saldskābā mērce, ēdienam no liesas, netreknas gaļas mērcei jābūt ar spēcīgu, piesātinātu aromātu.
- Šīs mērces piešķirs krāsas ikvienai maltītei, liks tai no jauna atklāt sevi un ļaus jebkuram ēdējam gūt patiesu baudu.
Lai jums labi garšo!
Avots: edamkopa.lv
